红枣放久了发黑能不能吃,红枣要看发黑的原因。红枣放久了会变黑,放久发黑对红枣的性质没有影响,可以食用但是不建议多吃。假如红枣因长时间变质而变黑,红枣24直播免费足球直播直播就不能食用。

1、放久发黑能够吃:如果红枣中含有抗氧化物质,红枣178直播体育赛事免费直播网与空气发生糖化反应,就会产生一些暗黑色或暗红色的物质,导致红枣表面变黑,一般都能吃,在正常情况下对人体没有不良反应。但是放久发黑178直播体育赛事免费直播网变黑的红枣枣皮比较坚硬,不易消化吸收,如果胃肠道功能较弱的人群食用过多,可能会导致胃肠道粘膜接触,摩擦过多比较硬的物质,从而导致胃肠道不适。因此,红枣大枣此时发黑后可以吃,但尽量少吃,特别是老人和儿童;

2、不宜吃:有些红枣放久了发黑,放久发黑是因为腐败、变质造成的红枣,这种变黑的红枣基本没有营养价值,还有一些有害物质,再继续食用对身体没有好处,所以不能吃。

红枣含有丰富的放久发黑维生素、钙、红枣铁等人体所需的放久发黑各种营养成分,可以起到补中益气、养血安神、红枣健脾养胃的放久发黑作用。不过红枣含糖量比较高,红枣并且是一种温性的食物,在吃的时候会有上火的情况,所以要适量的吃,糖尿病的人应该尽量不要吃。